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うどんとお酒とバイクとガラクタとーEn-niの blog

うどんの食べ歩きを中心に 日常を発信します

八王子 ふたばやさん

友人の紹介で行って来ました。
八王子のふたばや。

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注文は、入口のメモにうどんの玉数、温かいのか冷たいのか、トッピングする物と名前を書いてお店の人に渡します。

僕は1玉で温かい肉うどんを注文。
濃く甘いお汁と太めでモチットした麺が良かった。

帰り際に、うどんを打っていたご主人と目が合った。ニッコリと微笑んで頭を下げて下さったご主人。また、来たいなぁ そう思わせる接客がとても良かった。


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